Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rosado

Lleida

Rosato · Artigianale · Amabile

Marnuthem Rosé 2024

Marnuthem

Lleida , España

7.3 /10

Nota Vermutpedia: 7.3/10

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Impressione generale

Marnuthem Rosé 2024 è il fratello rosato della linea Bell-lloc d'Urgell, elaborato con Garnacha nera della D.O. Costers del Segre —cantina Carviresa di Tàrrega— e lo stesso metodo artigianale del Blanc. Secondo marnuthem.com, Marnuthem è «matrimonio perfetto tra vi e botanici» con ambizione di sorprendere dal Pla d'Urgell. 16% vol., 75 cl., profilo semidolce. Per Vermutpedia, rappresenta il vermut rosato catalano di annata con frutta rossa e vocazione aperitivo estiva.

Naso e bocca

Tono rosato chiaro. Naso fruttato — frutti di bosco, ribes — con erbe e fiore; in bocca, fresca e leggermente più intensa del Blanc: dolcezza media, amaro erbaceo nel finale, 16% vol. che apportano struttura senza calore alcolico eccessivo. La Garnacha di Tàrrega apporta frutta rossa e morbidezza.

Come servirlo

Aperitivo estivo con ghiaccio e arancia; anche in combinati tipo Rosita o spritz con bitter leggero. Marnuthem lo descrive come perfetto per giornata calda: servire molto freddo in coppa ballon o bicchiere ampio. Marida con insalate, carpacci, formaggi freschi e cucina mediterranea leggera.

Contesto di produzione

Processo identico al Blanc: macerazione botanica 2–3 mesi in alcol; miscela con Garnacha e zucchero; riposo 2 mesi. Base Garnacha D.O. Costers del Segre (Carviresa, Tàrrega); 16% vol., 75 cl. Progetto Marnuthem dal 2018; premi World Vermouth Awards oro semidolce 2024–2025. Per Vermutpedia, Marnuthem Rosé 2024 sintetizza il vermut rosato leridano artigianale di annata verificabile su marnuthem.com.

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