Vermut Montseta Rosado

Impresión general

Vermut Montseta Rosado reinterpreta la tradición reusense de usar azúcar de cereza en almíbar en épocas de escasez, según Vadevermut. Montseta macera la mejor cereza disponible como parte de sus 32 botánicos. Premi Vinari d’Or al vermut rosado catalán (2018). Cuarta referencia de la gama junto a Rojo, Blanco y Reserva.

Nariz y boca

Base Macabeo KM0 y botánicos de proximidad como el resto de la gama. El componente cereza aporta dulzor frutal y tono rosado distintivo frente al rojo clásico. Equilibrio acidez-amargor-dulzor heredado de la casa Bellod en Valls.

Cómo tomarlo

Frío, solo o con hielo; aperitivo estival alternativo al blanco y rojo Montseta. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Valls (Alt Camp, Tarragona). 32 botánicos incluyendo cereza macerada; mismo pipeline de barrica (3 meses) que el rojo. 15% vol., 75 cl.