Vermut Murcarols Blanco

Impresión general

Vermut Murcarols Blanco es la versión clara de la casa Curtichs en La Pobla de Lillet (Alt Berguedà, Barcelona): una de las etiquetas vermuteras más antiguas de Catalunya, camino del centenario en 2026, nacida del «vino del pastor» del avi Josep Curtichs y afinada con díctamo de Creta. Según el productor (Jaume Curtichs, tercera generación con su hijo Josep Maria), la gama se limita a negro y blanco —sin artificios—. El blanco, 15% vol. en botella 1 L según distribución, parte de vino blanco seco y hierbas de proximidad; Sepa Distribució describe color amarillo pálido con matices dorados, aroma intenso y fresco con azafrán, menta y Artemisa, boca dulce y sedosa de final largo. Receta familiar secreta de 60–80 hierbas (según añada), con ajenjo y botánicos del Pirineo catalán. Para Vermutpedia, documenta el blanco pirenaico histórico de Murcarols.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar. Ficha comercial: nariz azafrán-menta-Artemisa; boca dulce, sedosa, final largo.

Cómo tomarlo

Frío, con hielo y piel de limón para potenciar aromas naturales (recomendación Sepa). Ideal en vermutería de la casa (Carrer de l’Església, 4) con embutidos y quesos del Berguedà. Aperitivo de montaña catalana; menos «reserva» que el negro, más luminoso y cítrico-herbal.

Contexto de elaboración

Elaborado por Bodega / Vermutería Murcarols (familia Curtichs; Can Mucarols) en La Pobla de Lillet. Base de vino blanco de calidad; mezcla secreta de hierbas mediterráneas y pirenaicas. Contacto: vermouth@murcarols.com; (+34) 938 23 60 01; murcarols.com. Compra también vía distribuidores (Sepa, Economat La Guilla, El Celler Nou). Hermano: Negro Reserva (16% vol., roble americano). Para Vermutpedia, el Blanco sintetiza el Murcarols claro: 15% vol., 1 L y perfil azafrán-menta verificable en ficha de distribución.