La Pobla de Lillet
Blanc · Artisanal · Demi-doux
Vermut Murcarols Blanco
Impression générale
Vermut Murcarols Blanco est l'expression claire de la maison Curtichs à La Pobla de Lillet (Alt Berguedà) : l'une des plus anciennes étiquettes vermouthières de Catalogne, vers le centenaire en 2026, née du « vin du berger » de l'avi Josep et affinée au dictame de Crète. Selon Jaume Curtichs, la gamme se limite au noir et au blanc. Le blanc, 15 % vol. en 1 L, part de vin blanc sec et d'herbes de proximité ; Sepa décrit jaune pâle doré, nez safran-menthe-Artemisia, bouche douce et soyeuse. Recette secrète de 60–80 herbes, ajenjo et botaniques des Pyrénées catalanes. Pour Vermutpedia, documente le blanc pyrénéen historique de Murcarols.
Nez et bouche
Encore à évaluer. Fiche commerciale : nez safran-menthe-Artemisia ; bouche douce, soyeuse, finale longue.
Comment le servir
Froid, avec glace et zeste de citron (Sepa). Idéal à la vermutería (Carrer de l'Església, 4) avec charcuterie et fromages du Berguedà.
Contexte de production
Élaboré par Murcarols (famille Curtichs) à La Pobla de Lillet. Contact : vermouth@murcarols.com ; (+34) 938 23 60 01. Frère : Negro Reserva 16 % vol. Pour Vermutpedia, le Blanco synthétise le Murcarols clair : 15 % vol., 1 L.
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