L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Blanco

La Pobla de Lillet

Blanc · Artisanal · Demi-doux

Vermut Murcarols Blanco

Murcarols

La Pobla de Lillet , España

Sans note

Comment nous calculons la Note Vermutpedia →

Impression générale

Vermut Murcarols Blanco est l'expression claire de la maison Curtichs à La Pobla de Lillet (Alt Berguedà) : l'une des plus anciennes étiquettes vermouthières de Catalogne, vers le centenaire en 2026, née du « vin du berger » de l'avi Josep et affinée au dictame de Crète. Selon Jaume Curtichs, la gamme se limite au noir et au blanc. Le blanc, 15 % vol. en 1 L, part de vin blanc sec et d'herbes de proximité ; Sepa décrit jaune pâle doré, nez safran-menthe-Artemisia, bouche douce et soyeuse. Recette secrète de 60–80 herbes, ajenjo et botaniques des Pyrénées catalanes. Pour Vermutpedia, documente le blanc pyrénéen historique de Murcarols.

Nez et bouche

Encore à évaluer. Fiche commerciale : nez safran-menthe-Artemisia ; bouche douce, soyeuse, finale longue.

Comment le servir

Froid, avec glace et zeste de citron (Sepa). Idéal à la vermutería (Carrer de l'Església, 4) avec charcuterie et fromages du Berguedà.

Contexte de production

Élaboré par Murcarols (famille Curtichs) à La Pobla de Lillet. Contact : vermouth@murcarols.com ; (+34) 938 23 60 01. Frère : Negro Reserva 16 % vol. Pour Vermutpedia, le Blanco synthétise le Murcarols clair : 15 % vol., 1 L.

Découvrir plus

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →