Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

La Pobla de Lillet

Bianco · Artigianale · Amabile

Vermut Murcarols Blanco

Murcarols

La Pobla de Lillet , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermut Murcarols Blanco è l'espressione chiara della casa Curtichs a La Pobla de Lillet (Alt Berguedà): una delle etichette vermutiere più antiche della Catalogna, verso il centenario nel 2026, nata dal «vino del pastore» dell'avi Josep e affinata con dittamo di Creta. Secondo Jaume Curtichs, la gamma si limita a nero e bianco. Il bianco, 15% vol. in 1 L, parte da vino bianco secco ed erbe di prossimità; Sepa descrive giallo pallido dorato, naso zafferano-menta-Artemisia, bocca dolce e setosa. Ricetta segreta di 60–80 erbe, assenzio e botanici dei Pirenei catalani. Per Vermutpedia, documenta il bianco pirenaico storico di Murcarols.

Naso e bocca

In attesa di valutazione. Scheda commerciale: naso zafferano-menta-Artemisia; bocca dolce, setosa, finale lungo.

Come servirlo

Freddo, con ghiaccio e scorza di limone (Sepa). Ideale nella vermuteria (Carrer de l'Església, 4) con salumi e formaggi del Berguedà.

Contesto di produzione

Elaborato da Murcarols (famiglia Curtichs) a La Pobla de Lillet. Contatto: vermouth@murcarols.com; (+34) 938 23 60 01. Fratello: Negro Reserva 16% vol. Per Vermutpedia, il Blanco sintetizza il Murcarols chiaro: 15% vol., 1 L.

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