Picofino Vermut de Naranja Gin Fusión

Impresión general

Vermut de Naranja Gin Fusión (2023) parte de la receta del Vermut Picofino Original y añade macerado y destilado de piel de naranja, según picofinoclub.com. The Patito Ruso Company S.L. lo elabora en Meres (Siero, Asturias) con la misma filosofía gin fusión: encabezado con ginebra Picofino cinco veces destilada en lugar de alcohol neutro. Resultado fresco, cítrico intenso, dulzor equilibrado y sorprendente; pensado para solo o spritz.

Nariz y boca

Cata oficial: entrada dulce e intensamente cítrica que cede paso a un amargor limpio al final. Aparentemente más suave pese a 15% vol. Nariz de naranja con enebro, anís y canela; trago suave donde la ginebra aporta el carácter Picofino Original. Refrescante y fácil de beber.

Cómo tomarlo

Solo: frío en vaso corto o copa de vino, hielo grande y twist o rodaja de naranja. Picofino Spritz: vermut de naranja, hielo abundante, rodaja de naranja y tónica. Formatos también en mini y doble magnum 3 L para hostelería.

Contexto de elaboración

75 cl, 15% vol. Polígono Proni, Calle A, Nave 59, Meres. Segunda gran referencia tras el Original Gin Fusión; marca registrada de The Patito Ruso Company S.L. Información verificable en picofinoclub.com/producto/vermut/vermut-naranja/vermut-naranja-gin-fusion/.