Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Meres

Bianco · Artigianale · Amabile

Picofino Vermut de Naranja Gin Fusión

Picofino Artisan Spirits

Meres , España

7.5 /10

Nota Vermutpedia: 7.5/10

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Impressione generale

Vermut de Naranja Gin Fusión (2023) parte dalla ricetta del Vermut Picofino Original e aggiunge macerato e distillato di buccia d'arancia, secondo picofinoclub.com. The Patito Ruso Company S.L. lo elabora a Meres (Siero, Asturie) con la stessa filosofia gin fusión: incamiciamento con gin Picofino cinque volte distillato al posto di alcol neutro. Risultato fresco, agrumato intenso, dolcezza equilibrata e sorprendente; pensato per da solo o spritz.

Naso e bocca

Degustazione ufficiale: ingresso dolce e intensamente agrumato che cede il passo a un'amarezza pulita alla fine. Apparentemente più morbido nonostante il 15% vol. Naso d'arancia con ginepro, anice e cannella; sorso morbido dove il gin apporta il carattere Picofino Original. Rinfrescante e facile da bere.

Come servirlo

Da solo: freddo in bicchiere corto o coppa da vino, ghiaccio grande e twist o fetta d'arancia. Picofino Spritz: vermut d'arancia, ghiaccio abbondante, fetta d'arancia e tonica. Formati anche in mini e doppio magnum 3 L per hostelería.

Contesto di produzione

75 cl, 15% vol. Polígono Proni, Calle A, Nave 59, Meres. Seconda grande referenza dopo l'Original Gin Fusión; marchio registrato di The Patito Ruso Company S.L. Informazioni verificabili su picofinoclub.com/producto/vermut/vermut-naranja/vermut-naranja-gin-fusion/.

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