Receta · Fácil
Spritz con vermut
Variante mediterránea del spritz veneciano: vermut blanco, prosecco y soda. Ligero, burbujeante y de terraza.
- Copa
- Copa balón (Spritz)
- Rinde
- 1 cóctel
Ingredientes
- 60 ml Vermut blanco
- 60 ml Prosecco o cava brut
- 30 ml Soda
- 1 rodaja Naranja o aceituna verde (garnish)
Preparación
- Llena copa balón con hielo en cubos grandes.
- Vierte vermut blanco y prosecco.
- Top con soda y remueve suavemente.
- Decora con naranja o aceituna según preferencia.
Consejos
- Proporción 2:2:1 (vermut:prosecco:soda) es flexible; ajusta a tu gusto.
- Vermuts blancos con nota cítrica o de bodega funcionan especialmente bien.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que Aperol Spritz?
No. El clásico veneciano usa bitter (Aperol o Campari); esta versión centra el vermut blanco como protagonista.
¿Puedo usar vermut rojo?
Sí, cambia el perfil hacia frutos rojos y más amargor; el blanco es más fresco y floral.