L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Chantada

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermut Penedo do Garabullo Rojo

Augavella

Chantada , España

Impression générale

Vermut Penedo do Garabullo Rojo provient d'Augavella, distillerie familiale de Chantada (Lugo) spécialisée en orujos, liqueurs et crèmes de la Ribeira Sacra. La marque tire son nom d'un repère paysager de la comarque et représente le versant vermouth d'une maison avec des décennies de tradition en aguardientes galiciens.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Froid avec glace et orange à l'heure du vermouth. S'accorde avec conserves, fromages et charcuteries de l'intérieur lucense.

Contexte de production

Élaboré par Orujos y Licores Augavella S.L. au polígono industrial de Os Acivros, Chantada. 15 % vol., 70 cl. Référence vermouth du catalogue Augavella aux côtés des marques d'orujo et liqueur comme Tamtum et Meu Ceo.

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