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Vermutpedia

Blanco

Chantada

Blanc · Artisanal · Demi-doux

Vermut Dominical Blanco

Oreta Xida

Chantada , España

Impression générale

Vermut Dominical Blanco est l'expression claire d'Oreta Xida, distillerie familiale de Chantada au cœur de la Ribeira Sacra. Élaboré avec vin blanc et botaniques naturels, il réinterprète l'apéritif traditionnel au caractère atlantique : frais, aromatique et équilibré entre herbes, agrumes et fleurs sur âme de Godello.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Très froid avec glace et zeste de citron, ou en apéritif avec conserves galiciennes, fromages doux et fruits de mer. Base polyvalente pour cocktails légers de bar.

Contexte de production

Produit par Oreta Xida à Chantada (Lugo). Base Godello, 15 % vol., bouteille d'1 litre. Frère du Dominical Rojo dans la gamme vermouth de la distillerie, aux côtés d'aguardientes, liqueurs d'herbes et crème de la maison.

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