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Vermutpedia

Rojo

Granollers

Rouge · Réserve · Artisanal · Demi-doux

Vermut Reserva

La Vermood

Granollers , España

Sans note

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Impression générale

Vermut Reserva est le niveau supérieur de La Vermood (Granollers) : il part du Vermut Jove — plus de trente botaniques, trente-cinq jours de macération, trois mois en barrique — et ajoute neuf mois supplémentaires en barriques de chêne français. Les nuances uniques du bois distinguent cette référence dans le « vermouth méditerranéen » catalan.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Froid seul ou avec glace et orange ; apéritif premium ou base de cocktails recherchant profondeur et bois.

Contexte de production

La Vermood (Granollers) ; ~15 € en botiga en ligne. 15 % vol., 75 cl. Élevage total de douze mois entre macération initiale et repos en chêne français.

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