Enciclopedia del vermouth

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Granollers

Rosso · Riserva · Artigianale · Amabile

Vermut Reserva

La Vermood

Granollers , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermut Reserva è il livello superiore de La Vermood (Granollers): parte dal Vermut Jove — oltre trenta botanici, trentacinque giorni di macerazione, tre mesi in barrique — e aggiunge altri nove mesi in barrique di rovere francese. Le sfumature uniche del legno distinguono questo riferimento nel «vermut mediterraneo» catalano.

Naso e bocca

In attesa di valutazione.

Come servirlo

Freddo da solo o con ghiaccio e arancia; aperitivo premium o base per cocktail che cercano profondità e legno.

Contesto di produzione

La Vermood (Granollers); ~15 € in botiga online. 15% vol., 75 cl. Crianza totale di dodici mesi tra macerazione iniziale e riposo in rovere francese.

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