Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Categoría: Servicio

Negroni

El Negroni es un cóctel italiano de ginebra, vermut rojo dulce y bitter en partes iguales. Su perfil es aromático, cítrico, dulce y amargo.

Se mezcla con hielo y suele terminarse con piel o media rodaja de naranja. Un rosso con cuerpo debe sostener tanto el alcohol de la ginebra como el amargor del bitter.

La fórmula nació como una variación más intensa del Americano, sustituyendo la soda por ginebra. Carpano Antica Formula es una opción clásica para explorar su lado especiado.

Ejemplos en el catálogo