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Negroni

Le Negroni est un cocktail italien de gin, vermouth rouge doux et bitter en parts égales. Son profil est aromatique, agrume, doux et amer.

On le mélange avec de la glace et on le termine souvent avec un zeste ou une demi-tranche d'orange. Un rosso avec du corps doit soutenir à la fois l'alcool du gin et l'amertume du bitter.

La formule est née comme une variation plus intense de l'Americano, en remplaçant le soda par le gin. Carpano Antica Formula est une option classique pour explorer son côté épicé.

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