Angileri Vermouth Rosso

Name: Angileri Vermouth Rosso
Brand: Alagna Vini

Alagna Vini

Sicilia , Italia

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Impressione generale

Vermutpedia sta rivalutando il catalogo italiano; il punteggio Vermutpedia di questa scheda resta in sospeso fino al completamento del nuovo ciclo di degustazione. Angileri Vermouth Rosso è il vermouth rosso siciliano su Nero d'Avola della linea Angileri che Alagna Vini produce con uve dell'entroterra collinare di Marsala, tra Marsala e Mazara del Vallo. Secondo alagnavini.com, la linea è dedicata a Vitalba Angileri, moglie di Ercole Alagna, gestore attivo dei vigneti di famiglia, ed è una selezione dei vini più rappresentativi del territorio di Marsala. Il rosso è realizzato con erbe aromatiche, spezie e radici locali raccolte a mano in Sicilia, infuse in alcol neutro e arricchite con vino base di Nero d'Avola, zucchero e ingredienti segreti. Colore rosso intenso con sfumature ambra; 16,5% vol., 140 g/L di zucchero, formato 1 L. Per Vermutpedia, Angileri Rosso è un vermouth insulare robusto e dolce: agrumi, erbe e spezie su rosso siciliano, un retrogusto amaro elegante e il carattere distintivo del rosso mediterraneo rispetto ai vermouth piemontesi o industriali generici.

Naso e bocca

La scheda ufficiale documenta colore rosso intenso con sfumature ambra, naso intenso e aromatico, sapore dolce pieno con retrogusto amaro. Al naso: agrumi, erbe aromatiche e spezie su una base di Nero d'Avola; intensità e profondità tipiche del vermouth rosso siciliano con uva rossa locale. Al palato è dolce, pieno e persistente — 140 g/L di zucchero — con un retrogusto amaro elegante che bilancia la ricchezza del vino base. L'infusione manuale di botaniche di campo aggiunge complessità e carattere distintivo; texture avvolgente, finale lungo con spezie e amarezza erbacea. Rispetto ad Angileri Bianco su Catarratto-Inzolia, il rosso privilegia profondità rossa, sfumature ambra e maggiore robustezza gustativa. Un rosso per palati che apprezzano la tradizione di Marsala, il Nero d'Avola aromatizzato e il classico aperitivo italiano servito freddo tra 8 e 10 °C con formaggi, olive o stuzzichini salati, come raccomandato da Alagna Vini.

Come servirlo

Alagna Vini raccomanda di servire il Vermouth Rosso Angileri freddo, tra 8 e 10 °C, poco prima dei pasti, accompagnato da formaggi, olive o stuzzichini salati — un classico aperitivo che esalta il profilo dolce e intenso del rosso siciliano. Funziona liscio in un bicchiere da vino, in uno spritz siciliano, in un Negroni quando si cerca vermouth rosso con Nero d'Avola, o su ghiaccio con una scorza d'arancia su una terrazza isolana. Per la degustazione, un bicchiere da cocktail senza ghiaccio permette di apprezzare le sfumature ambra e il retrogusto amaro. Anche nel bartending contemporaneo quando si desidera dolcezza mediterranea con erbe di campo. Non compete con i vermouth extra dry: questo è un rosso dolce con 140 g/L di zucchero e il carattere di Marsala. Coerente con la linea Angileri e il complemento al Bianco nel portafoglio Alagna Vini. Una bottiglia da un litro con tappo a vite invita alla condivisione a tavola nel tipico stile aperitivo siciliano.

Contesto di produzione

Alagna Vini produce il Vermouth Rosso Angileri nel territorio di Marsala (Sicilia): Nero d'Avola da vigneti tra Marsala e Mazara del Vallo, erbe aromatiche raccolte a mano, infuse in alcol neutro, arricchite con vino base e zucchero. 16,5% vol.; 140 g/L di zucchero; formato 1 L con tappo a vite. Linea Angileri dedicata a Vitalba Angileri; complemento al Bianco su blend Catarratto-Inzolia. Produzione artigianale con selezione manuale delle botaniche siciliane secondo la scheda ufficiale. Per Vermutpedia, Angileri Rosso racchiude il vermouth rosso dolce siciliano: Nero d'Avola, erbe di campo, profilo pieno e tradizione di Marsala da Alagna Vini. Informazioni verificabili su alagnavini.com.