Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Ribadeo

Bianco · Artigianale · Abboccato

Arnao Vermut Blanco

Arnao Vermut

Ribadeo , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Arnao Vermut Blanco è l'espressione più leggera della marca galiziana elaborata artigianalmente a Ribadeo, uno dei paesaggi costieri più singolari di Lugo. Parte da vino Godello selezionato in vigneti della DO Valdeorras — la stessa uva che definisce l'identità della casa — e si macera con erbe aromatiche galiziane per ottenere un profilo secco e spigliato. Fratello del rosso nella gamma di Ribadeo — Rojo, Blanco, Rojo Barrica, Blanco Barrica e Mezclado —, incarna lo spirito «aperitivo con sapore di mare» che Arnao promette in ogni bottiglia.

Naso e bocca

In attesa di valutazione.

Come servirlo

Si serve bene freddo, con oliva o fetta di limone, come raccomanda la cantina. Funziona come aperitivo diretto in terrazza o in coppa con ghiaccio quando cerchi un bianco vermutiero senza eccesso di zucchero residuo.

Contesto di produzione

100% galiziano, elaborato a Ribadeo con uva Godello di Valdeorras e botanici locali. 15% vol., formato 75 cl. Arnao Vermut cura l'intero processo dalla selezione dell'uva all'imbottigliamento; la gamma include anche Rojo, Rojo Barrica, Blanco Barrica e Mezclado.

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