Isolabella High Life Vermouth Rosso

Name: Isolabella High Life Vermouth Rosso
Brand: Isolabella della Croce

Isolabella della Croce

Loazzolo , Italia

Rivalutazione in corso

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Impressione generale

Vermutpedia sta rivalutando il catalogo italiano; il Punteggio Vermutpedia di questa scheda resta in sospeso fino al completamento del nuovo giro di degustazione. Il Vermouth di Torino Rosso High Life completa la gamma storica di Egidio Isolabella nel Borgo Isolabella di Loazzolo (Alta Langa): la stessa eredità dal 1870 — la famiglia fu fornitore della Real Casa nel 1906 e preservò le formule dopo la distruzione dello stabilimento milanese nel 1943 — ma in espressione rossa e in formato litro. La bottiglia porta la variante crema dell'etichetta di Marcello Dudovich, con il Pierrot che tiene grappoli d'uva rossa, e capsula rossa con la fascia «Vermouth dal 1870».

Naso e bocca

Non valutato.

Come servirlo

Servire freddo in purezza, con ghiaccio e scorzetta d'arancia o oliva, nello stile dell'aperitivo torinese; anche in classici come Negroni o Americano dove si cerca un rosso artigianale. Il formato da 1 L è pensato per bar e consumo condiviso.

Contesto di produzione

Vermouth di Torino IGP Rosso della linea High Life, elaborato a Loazzolo da Isolabella della Croce accanto al Bianco High Life. 100 cl. La graduazione alcolica non figura con chiarezza nell'immagine ufficiale di bottiglia; da confermare con la cantina. Rilancio al Borgo Isolabella nel progetto familiare avviato nel 2001 da Lodovico e Maria Teresa Isolabella della Croce.