Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermouth Vall de Gorgos Categoría Selecta 1 L de Bodegas Xaló, etiqueta vintage modernista con motivos botánicos
Rojo

Xaló

Foto: Bodegas Xaló

Rosso · Artigianale · Amabile

Vermouth Vall de Gorgos

Bodegas Xaló

Xaló , España

7.6 /10

Nota Vermutpedia: 7.6/10

Come calcoliamo la Nota Vermutpedia →

Impressione generale

Vermouth Vall de Gorgos Moscatell è l'aperitivo emblematico di Bodegas Xaló (Marina Alta, Alicante), in produzione dal 1996 come omaggio alla valle di Gorgos e alla tradizione vinicola della comarca. Linea selettiva all'interno della gamma generale della cooperativa, elaborato con uva Moscatel ed essenze naturali di erbe secondo l'etichetta «Categoría Selecta». Medaglia d'argento ai Premios Top Wine 2018 e medaglia d'oro alla Mostra PROAVA 2018 secondo la scheda tecnica ufficiale; nel 2023 ha ripetuto l'oro nella categoria vermouth alla 33ª Mostra PROAVA, secondo il sito della cantina.

Naso e bocca

Ambra brillante e limpido. Al naso offre aromi amari e balsamici con sfumature di chiodo di garofano e noce moscata. In bocca spicca il dolce leggero del Moscatel e un tocco finale amaro che aggiunge complessità e personalità.

Come servirlo

Ideale come aperitivo, meglio freddo tra 8 e 10 °C, da solo o con ghiaccio. Si può accompagnare con un'oliva o una fetta di limone o arancia. Vermouth da terrazza e bar della Marina Alta e componente fedele nei cocktail, secondo la cantina.

Contesto di produzione

Vitigno Moscatel, regione di produzione Alicante. Fermentazione in acciaio inox con controllo di temperatura. 15% vol., 100 cl, confezione da 6 unità. Elaborato a Ctra. Xaló–Alcalalí s/n, 03727 Xaló (Alicante). Referenza tradizionale della gamma vermouth di Bodegas Xaló, accanto al gourmet Xaloneret. La cooperativa mantiene orari di negozio dal lunedì al venerdì e nei fine settimana per visite e acquisto diretto.

Scopri di più

Altri da Bodegas Xaló

Vedi tutti (2) →

Altri da Xaló

Stesso tipo e stile — Rosso · Amabile

Guida paese

I migliori vermut spagnoli

Oltre quattrocento referenze spagnole degustate: la classifica ordina per Nota Vermutpedia le migliori bottiglie di ogni regione, da Reus al Paese Basco.

Vedi classifica España →