Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Rojo

Cañada del Trigo

Rojo · Artesano · Seco

Vermouth Arlini Dry

Bodegas Arloren

Cañada del Trigo , España

Impresión general

Arlini Dry es la versión seca de la línea Arlini de Bodegas Arloren: monastrell 100% de cosecha tardía con fermentación detenida a 15° para conservar azúcares naturales, macerado con enebro y botánicos en roble francés. Perfil más seco y orientado a coctelería frente al Arlini clásico semiseco.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Aperitivo con hielo, oliva verde y naranja o limón; base para Negroni, Manhattan o spritz de autor.

Contexto de elaboración

15% vol., 750 ml. Elaborado en Cañada del Trigo (Jumilla) junto al Arlini y Arlini Blanco. Recuperación de receta familiar sobre monastrell de la bodega Arce Lorente.

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