Vermutpedia

🍷

Bocamanga Rojo Barrica

Pista Corta Bodegas

Madrid · España

8.6 Nota personal
Peñín:
91
Tipo
Rojo
Estilo (azúcar UE)
Semidulce (90–130 g/L)
Base vinícola
Airén , Tempranillo
Crianza
Barrica · 4 meses Roble americano ex-ron
Graduación
15°
Formato
75 cl
Fecha probado
31 de mayo de 2026
Alérgenos
sulfitos

Dónde comprarlo

Impresión general

Referente del vermut artesanal madrileño. Bocamanga Rojo Barrica destaca por una elaboración cuidada y una crianza inusual: cuatro meses en barricas de roble americano que previamente envejecieron ron. El resultado es un vermut con profundidad, equilibrio entre dulzor y amargor, y un carácter gastronómico que invita tanto al aperitivo como al maridaje.

Nariz y boca

Color caoba oscuro. Nariz compleja: levaduras florales, cítricos, frutos rojos y fruta confitada, hierbas silvestres mediterráneas, notas balsámicas y especias. Boca equilibrada, con buena acidez y un perfil que combina frescura y profundidad.

Cómo tomarlo

Solo o con hielo y rodaja de naranja. En vermut preparado o maridaje con quesos curados, embutidos y guisos.

La gama Bocamanga

Pista Corta también elabora Blanco, Mixto, Enebro, Naranja y el bitter Gallo Bravo.