Hernandez Reserva

Impresión general

Hernandez Reserva es la edición premium del vermut de Portugal de Lemos Figueiredo (Alcobaça): inspirado en la cultura del aperitivo y en vinos aromatizados centenarios de la región. Sobre vino blanco de adegas locales se infusionan diecisiete hierbas, raíces y frutas —incluida artemisia— con maduración en barril de roble procedente de licor de ginja. Edición con estuche en canal gourmet. Medalla de plata en Spirits Selection 2020.

Nariz y boca

Aromas intensos, herbales, balsámicos y cítricos; juventud aveludada equilibrada con la madurez de la madera. Boca redonda con profundidad balsámica y final largo; más contemplativo que el Hernandez estándar en canal generalista.

Cómo tomarlo

Frío con hielo y casca de naranja — el perfect serve de la casa —; también en cócteles de autor.

Contexto de elaboración

Elaborado en Alcobaça por Adega & Destilaria Lemos Figueiredo. 15% vol., 75 cl. Misma adega que ginja Lemos Figueiredo y Casanova Dry Gin.