Myrrha Blanco

Impresión general

Myrrha Blanco es la interpretación blanca de la gama Myrrha que la familia Padró elabora desde 1886 en Bràfim (Tarragona): vermut tradicional, fresco y equilibrado, con aromas florales, cítricos y anisados según vermouthpadro.com. La casa lo presenta como «deliciosa tradición»: un vermut blanco ligero, cítrico y floral, ideal para quienes buscan un perfil suave y goloso dentro del estilo mediterráneo que define a Myrrha frente a la línea premium Padró & Co. (18°). Se elabora a partir de vino blanco joven con infusiones naturales de plantas aromáticas, cítricos y botánicos dulces que aportan suavidad y frescura, equilibrados con una ligera presencia anisada. Con 15% vol. y botella de 1 litro, forma parte de la gama junto al Myrrha Rojo, el Myrrha Rojo Reserva —12 meses en botas jerezanas— y la evolución premium Padró & Co. Para Vermutpedia, representa el vermut blanco catalán de aperitivo diario: perfil aromático mediterráneo, dulzor moderado y amargor elegante, elaboración íntegramente en propiedad en la Bodega Padró i Família.

Nariz y boca

La ficha oficial describe color amarillo pálido y brillante. En nariz emergen flores blancas, limón, vainilla y un punto especiado, con capa floral, cítrica y anisada que aporta frescura mediterránea. En boca la entrada es suave: dulzor moderado que evoluciona hacia una acidez agradable y un amargor elegante y bien integrado. La textura es densa pero fresca, con paso amable y final que invita a seguir bebiendo. El equilibrio entre dulzor y acidez lo hace fácil de beber y muy versátil, según la tienda oficial. Comparado con Myrrha Rojo Reserva —frutos secos, madera jerezana, mistela—, el Blanco es más directo y luminoso; frente al Padró & Co. Blanco premium, mantiene el registro tradicional y accesible de la gama Myrrha. Un blanco para paladares que buscan vermut catalán fresco, cítrico y floral sin la complejidad de crianza en barrica. La casa subraya que combina de forma natural dulzor y acidez, con carácter ligero y bien definido para aperitivo y tapas suaves.

Cómo tomarlo

Padró recomienda el Myrrha Blanco bien frío, solo o con hielo, con twist de limón o una hoja de menta como toque opcional. Servir entre 6 y 8 °C en copa ancha o vaso bajo; el hielo realza cítricos y floralidad sin empalagar. Ideal para aperitivo y sobremesa tranquila, según la ficha de tienda. Marida con tapas ligeras, quesos frescos, ensaladas y platos suaves mediterráneos. También en spritz blanco, combinados sencillos con soda y cócteles donde se quiera un vermut blanco tradicional con personalidad propia. No es vermut de coctelería extrema: invita a apreciar flores, limón y anís integrados. Para Vermutpedia, el Blanco es la opción Myrrha para aperitivo frío y consumo cotidiano documentado en vermouthpadro.com/es/tienda/vermut-myrrha-blanco/. Temperatura 6-8 °C; twist de limón realza el lado fresco y cítrico. Comodín versátil que la casa presenta como vermut blanco tradicional con personalidad mediterránea reconocible.

Contexto de elaboración

La Bodega Padró i Família elabora el Myrrha Blanco en Bràfim (Tarragona) con vino blanco joven e infusión de plantas aromáticas, íntegramente en propiedad según la web oficial. Cinco generaciones de tradición vermutera; receta transmitida con el tiempo y métodos propios. 15% vol., 100 cl. Sin crianza en barrica; sin mistela como en la versión Reserva. Gama Myrrha: Rojo, Blanco y Rojo Reserva como escalones de complejidad creciente; línea Padró & Co. como expresión premium. Contiene sulfitos. Para Vermutpedia, el Blanco sintetiza el vermut blanco catalán tradicional de Padró: vino joven, botánicos naturales, 15% vol. y elaboración verificable en vermouthpadro.com/es/tienda/vermut-myrrha-blanco/ y vermouthpadro.com/es/vermut-myrrha-padro/. Hermano del Myrrha Rojo y del Myrrha Rojo Reserva dentro del portafolio familiar desde 1886.