Padró & Co. Dorado Amargo Suave

Impresión general

Padró & Co. Dorado Amargo Suave es el vermut ámbar de Padró i Família (Bràfim, Tarragona): color dorado tradicional sobre Macabeo de cosecha propia y botánicos infusionados —genciana, quina y ajenjo— con crianza en barricas de castaño seminuevas. 94 puntos Guía Peñín (Top-10 vermuts); Oro San Francisco World Spirit Competition y Vinari 2021.

Nariz y boca

Conjunto alpino, fresco y balsámico; potencia amarga equilibrada con sensación refrescante. Sabor amargo suave pero persistente; complejo y elegante.

Cómo tomarlo

Frío y sin hielo — como recomienda la casa para catar mejor. Marida con quesos, foie gras o en granizado de limón en verano.

Contexto de elaboración

Elaborado en Bràfim. 18% vol., 75 cl. Gama Padró & Co. junto a Rojo Amargo, Blanco Reserva y demás referencias.