Sardino Vermut Blanco

Impresión general

Sardino Vermut Blanco comparte la filosofía marinera del rojo: esencia en tinajas de barro con plantas, flores y botánicos en alcohol vínico y agua de manantial, copeada con vino blanco base y endulzada según la receta tradicional desde 1943. Fresco, salino y artesanal; expresión luminosa de la gama pontevedresa.

Nariz y boca

Amarillo pajizo, armonioso. Equilibrio de dulzor y amargor con matices frescos y afrutados; muy aromático y de larga persistencia gustativa. Toque ligeramente salino típico del vermut marinero gallego.

Cómo tomarlo

Entre 6 y 8 °C con olivas rellenas y rodaja de naranja. Ideal con pescados, mariscos, arroces, frutos secos, quesos y embutidos.

Contexto de elaboración

Elaboración artesanal en Pontevedra con ingredientes de km 0 cuando es posible. 15% vol., 75 cl. Gama Sardino: Rojo, Blanco y Reserva (12 meses en barrica).