Tomelloso
Blanco · Semidulce
Vermouth Universo Blanco
Impresión general
Vermouth Universo Blanco es la expresión blanca premium de Soleras de Tomelloso (Tomelloso, Ciudad Real), gama «Universo» junto al Rojo y la Reserva. Según universovermut.com, nebulosa de especias, flores y frutas con estrellas como chocolate blanco, flor de saúco, genciana y vainilla Bourbon: perfil cálido, goloso e intenso.
Nariz y boca
Pendiente de evaluar.
Cómo tomarlo
Muy frío en copa de aperitivo premium; maridaje con foie, quesos o postres especiados. Nota Vermutpedia: sin evaluar.
Contexto de elaboración
Elaborado en Tomelloso. 15% vol., 75 cl. Completa la tríada Universo (Rojo ya documentado en Vermutpedia + Reserva).
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