Vermut Blanc

Impresión general

Vermut Blanc es la variante blanca de La Vermood (Granollers): misma maceración de más de treinta botánicos durante treinta y cinco días con alcohol vínico y agua de manantial, reposo de tres meses en barrica y mezcla con vino blanco base remontado a 15% vol., pero sin añadir caramelo al acabado. Perfil más claro y directo dentro de la gama mediterránea de la marca.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Muy frío con hielo; ideal para aperitivos ligeros, ensaladas y mariscos en terraza.

Contexto de elaboración

La Vermood (Granollers); ~11 € en botiga online. Complementa al Jove (rojo), Reserva (crianza en roble francés) y Vermujito (espumoso).