Catégorie: Culture

Vermuteo

Le vermuteo est la coutume de se réunir pour boire du vermouth et grignoter avant le repas, surtout à midi.

C'est une pratique sociale plus qu'un protocole rigide : elle peut avoir lieu dans un bar, à la maison ou lors d'un parcours. Olives, conserves, pickles et chips sont des accompagnements classiques pour leur contraste salé et acide.

L'histoire de cette coutume se parcourt dans vermuteo et culture de l'apéritif. Pour préparer le verre, consultez comment boire le vermouth, avec glace, agrume ou siphon.