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Vermutpedia

Blanco

Aielo de Malferit

Impression générale

4 Xavos Vermut Azahar est la référence extra dry de la gamme valencienne de Bodegas Alonso Sanz (Aielo de Malferit), commercialisée en bouteille de luxe avec fermeture mécanique selon la boutique officielle. Le nom évoque l'azahar — la fleur d'oranger —, botanique méditerranéen emblématique du paysage valencien et présent dans la tradition vermouthière citrique de la région.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Servir bien frais, sec, sur glace ou en spritz ; idéal pour qui recherche un vermouth valencien plus sec que la référence blanche familiale.

Contexte de production

Élaboré à Aielo de Malferit (Valence). Environ 8,93 € PVP sur 4xavos.com. 15 % vol., 75 cl. Complète la gamme aux côtés du Tinto, du Blanco et du Crianza de la ligne 4 Xavos.

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