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Vermutpedia

Blanco

Ribadeo

Blanc · Réserve · Artisanal · Demi-sec

Arnao Vermut Blanco Barrica

Arnao Vermut

Ribadeo , España

Sans note

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Impression générale

Arnao Vermut Blanco Barrica est la version élevée du blanc de Ribadeo : le Godello macéré avec des herbes aromatiques galiciennes repose six mois en barrique de chêne américain avant la mise en bouteille, selon la présentation officielle au Salón Gourmets 2024. Il apporte un degré de complexité supplémentaire au profil citrique et minéral de l'Arnao Blanco sans élevage, dans la ligne atlantique de la maison.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Bien froid, dans la ligne du blanc classique (olive ou citron) ; l'élevage invite aussi à une dégustation plus posée en coupe.

Contexte de production

Élaboré par Arnao Vermut à Ribadeo (Lugo) sur Godello de Valdeorras, avec six mois en chêne américain. 15 % vol., 75 cl. Cinquième référence vermouth aux côtés de Rojo, Blanco, Rojo Barrica et Mezclado.

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