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Vermutpedia

Botella de Atxa Vermut Reserva de la Familia Premium con etiqueta dorada; Destilerías Acha, Amurrio, País Vasco
Rojo

Amurrio

Destilerías Acha / Vermutpedia

Rouge · Réserve · Artisanal · Demi-doux

Atxa Vermut Reserva de la Familia

Destilerías Acha

Amurrio , España

Sans note

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Impression générale

Atxa Vermut Reserva de la Familia est, selon vermouthatxa.com, l'expression la plus profonde d'Atxa. Vieilli en fûts de chêne, il développe une complexité aromatique où s'intègrent notes toastées, épices et nuances balsamiques : un vermouth structuré, pensé pour qui cherche plus d'intensité et de caractère. Sommet de la gamme aux côtés du Rojo, Blanco, Naranja et Mango. Destilerías Acha (Amurrio) élabore du vermouth depuis plus d'un siècle, avec une tradition distillatrice depuis 1831.

Nez et bouche

En attente d'évaluation. Fiche officielle (vermouthatxa.com) : complexité aromatique avec notes toastées, épices et nuances balsamiques après élevage en fûts de chêne ; profil structuré et intense.

Comment le servir

Vermouth Atxa l'oriente vers ceux qui cherchent plus d'intensité et de caractère dans le moment de l'apéritif. Servir froid, seul ou dans un format posé qui permet d'apprécier l'élevage.

Contexte de production

Selon le site officiel, la recette Atxa combine des vins sélectionnés avec une macération d'herbes, racines, épices et agrumes, plus des distillations propres de certaines botaniques. La Reserva se distingue par le vieillissement en fûts de chêne. 15 % vol., 1 L. Gamme : Rojo, Blanco, Reserva de la Familia, Naranja et Mango.

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