Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Botella de Atxa Vermut Reserva de la Familia Premium con etiqueta dorada; Destilerías Acha, Amurrio, País Vasco
Rojo

Amurrio

Destilerías Acha / Vermutpedia

Rojo · Reserva · Artesano · Semidulce

Atxa Vermut Reserva de la Familia

Destilerías Acha

Amurrio , España

Impresión general

Atxa Vermut Reserva de la Familia es, según vermouthatxa.com, la expresión más profunda de Atxa. Envejecido en barricas de roble, desarrolla una complejidad aromática donde se integran notas tostadas, especias y matices balsámicos: un vermú estructurado, pensado para quienes buscan mayor intensidad y carácter. Cima de la gama junto al Rojo, Blanco, Naranja y Mango. Destilerías Acha (Amurrio) elabora vermut desde hace más de un siglo, con tradición destiladora desde 1831.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar. Ficha oficial (vermouthatxa.com): complejidad aromática con notas tostadas, especias y matices balsámicos tras crianza en barricas de roble; perfil estructurado e intenso.

Cómo tomarlo

Vermouth Atxa lo orienta a quienes buscan mayor intensidad y carácter dentro del momento del aperitivo. Servir frío, solo o en formato pausado que permita apreciar la crianza.

Contexto de elaboración

Según la web oficial, la receta Atxa combina vinos seleccionados con maceración de hierbas, raíces, especias y cítricos, más destilaciones propias de ciertas botánicas. La Reserva se distingue por el envejecimiento en barricas de roble. 15% vol., 1 L. Gama: Rojo, Blanco, Reserva de la Familia, Naranja y Mango.

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