L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Zamora

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermut Embudo Rojo

Bendita Locura

Zamora , España

Sans note

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Impression générale

Vermut Embudo Rojo est la référence rouge fondatrice de Bendita Locura à Morales del Vino (Zamora). La maison le présente avec « une âme punk et un corps de rock » : doux, amer et audacieux, comme « vos meilleures décisions ». Il macère 43 botaniques sauvages à chaque gorgée sur base Malvasía, dans une philosophie artisanale qui privilégie les ingrédients locaux et l'élaboration manuelle dans la cave zamorana.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Sur glace et zeste d'orange ou de citron à l'heure du vermouth ; également en cocktails classiques ou avec soda. Ouvrez-le, servez-le… et que commence la locura, pour reprendre les mots de la cave.

Contexte de production

Élaboré artisanalement par Bendita Locura Artesanos Vermut, S.L. à Morales del Vino. Base Malvasía avec 43 botaniques de montagne et de campagne. Bouteille 70 cl, 15 % vol. Première référence de la gamme Embudo aux côtés du Blanco, du MIX&TOO et de la Reserva Eva.

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