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Vermutpedia

Rojo

Navarra

Rouge · Réserve · Artisanal · Doux

Vermouth Gran Reserva Conde de Artoiz

Bodegas Familia Escudero

Navarra , España

8.9 /10

Note Vermutpedia: 8.9/10

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Impression générale

Vermouth Gran Reserva Conde de Artoiz est le sommet vermouthier de Bodegas Familia Escudero (Navarra) : recette familiale qui concentre le meilleur de la Garnacha tardive en vignes de plus de 80 ans. Face au Conde de Artoiz classique (25 botaniques, 15 %), la Gran Reserva macère plus de 40 botaniques du Moncayo pendant 24 mois en chêne français et américain. Authentique et original, à 17 % vol.

Nez et bouche

Arôme fruité très complexe : miel, cannelle, garrigue, thym, romarin et noix toastées en final. Équilibre parfait entre amertume de l'absinthe et douceur de fruits surmûrs. Bouche élégante et fraîche, légère amertume et douceur harmonieuse en retrogusto long.

Comment le servir

Entre 6 et 7 °C avec glace et tranche d'orange ; apéritif ou digestif de haute gamme navarra.

Contexte de production

100 % Garnacha de vendange tardive ; macération avec plus de 40 botaniques en barrique 24 mois. 17% vol., 75 cl. Deuxième référence vermouth de la marque avec le Conde de Artoiz classique.

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