L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Blanco

Conca de Barberà

Blanc · Artisanal · Demi-doux

Vermut Lezarria Blanco

Bodegas Bellod

Conca de Barberà , España

Sans note

Comment nous calculons la Note Vermutpedia →

Impression générale

Vermut Lezarria Blanco partage la méthode artisanale du Negro — macération en tinajas de terre cuite 7 semaines et repos en barrique de chêne — mais avec un profil plus lumineux et frais. Élaboré par Lisard Bellod en Conca de Barberà (Tarragona) ; idéal comme vermouth du quotidien en saison estivale selon les distributeurs.

Nez et bouche

Même philosophie d'extraction et de pressage des botaniques que le rouge, avec recette familiale perfectionnée génération après génération. Jeunesse et finesse au goût ; équilibre acidité-douceur-amertume. Alternative rafraîchissante au vermouth rouge classique.

Comment le servir

Très frais avec glace et quartier de citron ; pique avec deux olives farcies recommandé par la bodega.

Contexte de production

Élaboré en Conca de Barberà par Bodegas Bellod / Lisard Bellod. 15 % vol., 75 cl. Projet frère de Vermut Montseta (Valls) dans l'univers vermouthier de l'œnologue Bellod.

Découvrir plus

Plus de Bodegas Bellod

Voir tout (3) →

Plus de Conca de Barberà

Même type et style — Blanc · Demi-doux

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →