L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Jerez de la Frontera

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermouth de Jerez Rojo Mozárabe Xeranthia

Artisan Xeranthia Wines

Jerez de la Frontera , España

Impression générale

Vermouth de Jerez Rojo Mozárabe Xeranthia est le vermut d'Artisan Xeranthia (Jerez, 2017) : élaboré exclusivement avec des vins de Jerez — Oloroso et Pedro Ximénez — et plus de quinze botaniques de tradition andalouse (romarin, thym, coriandre, artichaut). Meilleur Vermouth du Monde, World Drinks Awards 2025.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Entre 12 et 16 °C seul, ou avec glace et écorce d'orange. Apéritif élégant et sophistiqué.

Contexte de production

Élaboré à Jerez de la Frontera (Antonio José Bustillo Pérez). 15 % vol., 75 cl. Référence « Rojo Mozárabe » de la gamme Xeranthia.

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