Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Amurrio

Bianco · Artigianale · Amabile

Atxa Vermouth Blanco

Destilerías Acha

Amurrio , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Atxa Vermouth Blanco è l'espressione luminosa di Destilerías Acha (Amurrio, dal 1831): stesso spirito artigianale del rosso su vino bianco di cantine del territorio e oltre 30 botanici — assenzio, genziana, cardamomo, chiodo di garofano, ibisco, camomilla, cannella, finocchio —. 90 punti Guía Peñín Vermut 2020; profilo più fresco, agrumato ed elegante del fratello caoba.

Naso e bocca

In attesa di valutazione.

Come servirlo

Aperitivo con tonica o soda; Martini secco o combinazioni leggere dove un bianco basco apporti erbaceità senza peso.

Contesto di produzione

Macerazione, aggiustamento, zuccheratura, riposo e filtraggio artigianale. 15% vol., 1 L. Seconda referenza della gamma Atxa accanto al Rojo, Reserva Familia, Mango e Naranja & Karpy.

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