Dos Déus Origins Smoked

Impresión general

Dos Déus Origins Ahumado integra la gama Origins de Priorat B&D Lab junto al Negro, Blanco y Blanco seco. Vermut ahumado de perfil más accesible y evolutivo que el extremo DIP Fumat, elaborado en el celler de Bellmunt del Priorat con uvas locales y botánicos naturales de la comarca.

Nariz y boca

Inspiración en whiskies ahumados de Islay: botánicos secados con turba y afinado en barricas americanas muy tostadas. Nariz floral con madera y humo; boca de equilibrio amargo-dulce entre vainilla y carbón, textura sedosa con recuerdo a bourbon ahumado y fruta.

Cómo tomarlo

Solo con hielo, twist de cítrico y romero; marida con quesos e ibéricos o en Negroni de autor.

Contexto de elaboración

15% vol., 75 cl. Priorat B&D Lab (carrer Font Vella 13, Bellmunt del Priorat) opera como laboratorio de destilería y vermutería en el corazón del Priorat. La línea Origins comparte la filosofía de productos con alma y sabores auténticos de la casa. Técnica ahumada emparentada con el DIP, pero orientada a paladar más versátil.