L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Bellmunt del Priorat

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Dos Déus Origins Smoked

Priorat B&D Lab

Bellmunt del Priorat , España

7.5 /10

Note Vermutpedia: 7.5/10

Comment nous calculons la Note Vermutpedia →

Impression générale

Dos Déus Origins Ahumado intègre la gamme Origins de Priorat B&D Lab aux côtés du Negro, Blanc et Blanc sec. Vermut fumé au profil plus accessible et évolutif que l'extrême DIP Fumat, élaboré au cellier de Bellmunt del Priorat avec raisins locaux et botaniques naturels de la comarque.

Nez et bouche

Inspiration des whiskies fumés d'Islay : botaniques séchés avec tourbe et affinage en barriques américaines très grillées. Nez floral avec bois et fumée ; bouche d'équilibre amer-doux entre vanille et charbon, texture soyeuse avec souvenir de bourbon fumé et fruit.

Comment le servir

Seul avec glace, twist d'agrumes et romarin ; marida avec fromages et ibériques ou en Negroni d'auteur.

Contexte de production

15 % vol., 75 cl. Priorat B&D Lab (carrer Font Vella 13, Bellmunt del Priorat) opère comme laboratoire de distillerie et vermuterie au cœur du Priorat. La ligne Origins partage la philosophie de produits avec âme et saveurs authentiques de la maison. Technique fumée apparentée au DIP, mais orientée vers un palais plus polyvalent.

Découvrir plus

Plus de Priorat B&D Lab

Voir tout (10) →

Plus de Bellmunt del Priorat

Même type et style — Rouge · Demi-doux

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →