Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Blanco

Bellmunt del Priorat

Impresión general

Fontalia Sweet White es el vermut blanco dulce de Priorat B&D Lab (Bellmunt del Priorat), mismo universo creativo que Dos Déus. Elaborado con vinos del Priorat de cuerpo y graduación unidos a botánicos que aportan dulzor y personalidad según distribuidores. Medalla de oro Vinari 2019. Ideal muy frío con cítrico para equilibrar el dulzor inicial.

Nariz y boca

Perfil dulce blanco con cuerpo prioratí; botánicos que refuerzan golosidad y aromaticidad mediterránea. Menos especiado que los rojos de la casa; orientado a aperitivo refrescante dulce.

Cómo tomarlo

Muy frío con rodaja de limón o naranja para contrarrestar el dulzor. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Bellmunt del Priorat por Priorat B&D Lab (Alex Illa). 15% vol., 75 cl. Referencia blanca paralela a la gama Dos Déus roja y mulled.

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