Vermut Gilda Blanco

Impresión general

El Vermut Gilda Blanco es un vermut artesanal de Bodega Latarce elaborado en D.O. Toro. Suave, afrutado y elegante según la casa, con maceración de más de treinta hierbas aromáticas; contrapunto al Gilda Tinto en la línea vermut de la bodega zamorana.

Nariz y boca

Color amarillo pajizo de intensidad media. Nariz potente, balsámica y especiada, con caramelo, vainilla y piel de naranja. Entrada dulce, paso denso y potente con acidez y amargor equilibrados.

Cómo tomarlo

Aperitivo gourmet muy frío; la bodega lo presenta como bebida selecta para abrir el paladar. También en combinaciones clásicas con hielo y cítrico.

Contexto de elaboración

15% vol., 75 cl. Una de las dos referencias vermut de Latarce junto al Gilda Tinto; elaborado en D.O. Toro con perfil semidulce y botánica intensa.