Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Botella de Vermut Gilda Tinto con estuche cilíndrico negro, silueta de Gilda y leyenda Gilda Vermouth
Rojo

Toro

Bodega Latarce

Rojo · Artesano · Semidulce

Vermut Gilda Tinto

Bodega Latarce

Toro , España

8.0 /10

Nota Vermutpedia: 8.0/10

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Impresión general

El Vermut Gilda Tinto es un vermut artesanal de Bodega Latarce en D.O. Toro: intenso, aromático y equilibrado según la ficha oficial. Referencia tinta de la línea Gilda, pensada como aperitivo gourmet que abre el paladar a los vinos de Toro.

Nariz y boca

Color rojo teja de intensidad media. Nariz intensa y compleja: tostados, higo, uva pasa, frutos secos sobremaduros, regaliz y clavo. Entrada dulce, paso suave con hierbas y fruta madura; final amargo agradable del ajenjo.

Cómo tomarlo

Con hielo y rodaja de naranja o limón; aperitivo antes de vinos de Toro o en cócteles con carácter castellano.

Contexto de elaboración

15% vol., 75 cl. Pareja del Gilda Blanco en la gama vermut de Latarce; elaborado en D.O. Toro con perfil semidulce y botánica intensa.

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