Vermut Blanco Monasterio de Corias

Impresión general

Vermut Blanco Monasterio de Corias es una bebida refinada y exclusiva de la bodega asturiana en Cangas del Narcea (D.O.P. Cangas). Elaborado a partir de uvas Albarín Blanco cultivadas en las escarpadas montañas del Narcea, con paso por barrica y maceración con finas hierbas y botánicos locales. Representa la viticultura heroica del occidente asturiano y la apuesta vermutera de una bodega monástica con fuerte identidad territorial.

Nariz y boca

Intenso color dorado, resultado del envejecimiento en madera. Hierbas y botánicos locales sobre el carácter de la uva autóctona Albarín Blanco; boca equilibrada con frescura y complejidad. El paso por barrica aporta profundidad sin perder la personalidad del varietal de laderas escarpadas.

Cómo tomarlo

Ideal para acompañar aperitivos ligeros como encurtidos, frutos secos y quesos salados. Se recomienda servirlo frío, acompañado de una rodaja de limón para resaltar sus sabores complejos. Funciona como vermut de montaña para sobremesas informales.

Contexto de elaboración

Elaborado en Monasterio de Corias s/n, 33800 Cangas del Narcea, Asturias. 15% vol., 75 cl. Gama vermut de la bodega: Blanco, de Barrica (Albarín Negro) y de Manzana. Precio orientativo en tienda oficial: 14,50 €. Pedidos directos al departamento comercial: bodega@monasteriodecorias.es, teléfono 985 810 493.