Vermut Blanco Silvano García

Impresión general

Vermut Blanco Silvano García completa la pareja vermut de Bodegas Silvano García (Jumilla, Murcia), fundada en 1925 y hoy en su tercera generación familiar. Vermut moderno elaborado de forma artesanal a partir de vino de alta calidad macerado con una selección de plantas aromáticas, flores y frutos reflejados en su etiquetado original. Gold Taste Wine Up! 2020 (90+); Oro Gilbert & Gaillard, junio 2018; 89 puntos en guía de vinos low cost (mayo 2018).

Nariz y boca

Color amarillo pálido. Aromático y aterciopelado, con notas de madera, hierbas y especias que evocan fruta madura. En boca es goloso; acidez en armonía con las notas amargas propias del vermut. La entrada resulta muy equilibrada y el toque glicérico aporta un carácter aterciopelado muy agradable.

Cómo tomarlo

Antes de las comidas, solo o con soda, muy frío, acompañado de sabrosos snacks. Temperatura ideal entre 6 y 12 °C según recomendación de la bodega. Funciona como aperitivo versátil en terraza o como base de spritz ligero.

Contexto de elaboración

Elaborado en Jumilla. 15% vol., 75 cl. Hermanos del Vermut Rojo Silvano García, elaborado con Monastrell de alta calidad. Bodegas Silvano García prepara dos vermuts caracterizados por variedad y botánicos, representados en etiquetas originales. Precio orientativo en tienda oficial: 9,50 €.