Vermucho

Impresión general

Vermucho es «el nuevo vermut de siempre» de Bodegas Viña Elena en Jumilla (Murcia): 100% murciano, macerado seis meses en barricas de roble que previamente albergaron Monastrell y elaborado con botánicos aromáticos autóctonos. Marca registrada de la bodega familiar con botella moderna que rompe clichés retro; referencia única de la gama Vermucho en formatos de 1 L y 50 cl, pensada para recuperar el vermut de toda la vida con mirada contemporánea.

Nariz y boca

Ámbar vibrante y límpido. Aromas balsámicos, anisados y con notas herbales. Boca semidulce, sedosa, con amargor suave y retrogusto de hierbas aromáticas y especias que prolonga la sensación mediterránea del estilo murciano.

Cómo tomarlo

Entre 6 y 8 °C, bien frío o con hielo, según indica la web oficial de Vermucho. La marca lo recomienda como aperitivo y también con postres y quesos, donde el perfil semidulce y especiado acompaña sin dominar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Ctra. N-344 km 52,7, 30529 Jumilla, Murcia. 15% vol. Formatos 1 L y 50 cl. Bodegas Viña Elena (tel. 968 78 13 40) comercializa Vermucho desde su tienda online; marca registrada de la bodega. Maridaje oficial: aperitivo, postres y quesos.