L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Montilla

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Cruz Conde Vermouth Artesano Selección Especial

Bodegas Cruz Conde

Montilla , España

7.5 /10

Note Vermutpedia: 7.5/10

Comment nous calculons la Note Vermutpedia →

Impression générale

Vermouth Artesano Selección Especial est la référence embouteillée de Bodegas Cruz Conde (Montilla, Cordoue, depuis 1902) : vermut espagnol élaboré sur vin blanc avec macération complexe d'herbes où la gentiane domine. Distinct du vermut au tireuse à base d'oloroso en formats BIB de 3 et 5 litres.

Nez et bouche

Très intense et aromatique au nez, suggestif par les vins et les épices. En bouche doux et velouté, avec notes d'herbes et d'épices et sensations balsamiques. Très équilibré en acidité et amertume, avec retrogusto très long.

Comment le servir

Froid avec glace et orange ; s'accorde avec olives, pickles, fromages et jambon ibérique.

Contexte de production

15 % vol., bouteille 700 ml. D.O. Montilla-Moriles. Bodegas y Destilerías del Sur, S.A., Ronda de Canillo 4, Montilla. La gamme comprend aussi le Vermouth Rojo Reserva 1902 (Pedro Ximénez, oloroso en soleras) et le vermut artesano au tireuse.

Découvrir plus

Plus de Bodegas Cruz Conde

Voir tout (3) →

Plus de Montilla

Même type et style — Rouge · Demi-doux

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →