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Vermutpedia

Rojo

Pedrosa de Duero

Rouge · Réserve · Artisanal · Demi-doux

Wachisnais Celestial

After The Misa Wachisnais (MN Vinos)

Pedrosa de Duero , España

8.6 /10

Note Vermutpedia: 8.6/10

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Impression générale

Wachisnais Celestial est la cime de la gamme Wachisnais (Pedrosa de Duero, Ribera) : vermouth rouge élevé neuf mois en barrique, puis coupé avec le vin doux de liqueur Rita Hetvin — plus de six ans en barrique —. Édition spéciale semidouce que la maison définit comme « unique au monde » : complexe, élégante et authentique.

Nez et bouche

Plus grande profondeur boisée et douceur élégante que le Tintorro de la gamme. Profil semidoux aux couches d'un double élevage : bois du vermouth de base et richesse oxydative du liqueur Hetvin. Gastronomique et de grande occasion.

Comment le servir

Bien frais, un seul glaçon et zeste d'orange. Conserver au réfrigérateur une fois ouvert.

Contexte de production

Élaboré par After The Misa Wachisnais S.L. 16% vol., 75 cl. Complète la gamme de six modalités : Tintorro, Blanco, Pedrosini, Clarete, Celestial et Temazo.

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