Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Pedrosa de Duero

Rosso · Riserva · Artigianale · Amabile

Wachisnais Celestial

After The Misa Wachisnais (MN Vinos)

Pedrosa de Duero , España

8.6 /10

Nota Vermutpedia: 8.6/10

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Impressione generale

Wachisnais Celestial è la cúspide della gamma Wachisnais (Pedrosa de Duero, Ribera): vermouth rosso criato nove mesi in barrique, poi tagliato con il vino dolce da liquore Rita Hetvin — oltre sei anni in barrique —. Edizione speciale semidolce che la casa definisce «unica al mondo»: complessa, elegante e autentica.

Naso e bocca

Maggiore profondità amaderata e dolcezza elegante rispetto al Tintorro della gamma. Profilo semidolce con strati di doppia crianza: legno del vermouth base e ricchezza ossidativa del liquore Hetvin. Gastronomico e da occasione speciale.

Come servirlo

Bene freddo, un solo cubetto e scorza d'arancia. Conservare in frigorifero una volta aperto.

Contesto di produzione

Elaborato da After The Misa Wachisnais S.L. 16% vol., 75 cl. Completa la gamma di sei modalità: Tintorro, Blanco, Pedrosini, Clarete, Celestial e Temazo.

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