Americano

Come categoria vinicola, l'americano unisce dolcezza e amaro con protagonismo di radici come la genziana. Non va confuso con l'amaro, che è un liquore e non parte necessariamente da una base di vino.

In mixology, l'Americano mescola vermouth rosso, bitter e soda: è un parente leggero del Negroni. Consulta la guida su vermouth, bitter e americano per confrontarli.