Alvini Vermouth Blanco

Name: Alvini Vermouth Blanco
Brand: Giacomo Sperone / distribución DIA

Giacomo Sperone

Piamonte , Italia

Rivalutazione in corso

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Impressione generale

Vermutpedia sta rivalutando il catalogo italiano; il punteggio Vermutpedia di questa scheda resta in sospeso fino al completamento del nuovo ciclo di degustazione. Alvini Vermouth Blanco è il vermouth bianco a marchio privato che DIA commercializza come 'Vermouth blanco Alvini 1 L' nella propria sezione vermouth, secondo dia.es. Denominazione legale Vermouth Bianco; responsabile del prodotto in Spagna: Giacomo Sperone I.VI.S. SPA (IT00MIA00022S), con indirizzo di contatto a Las Rozas (Madrid). Appartiene al segmento economico da un litro per supermercato — €2,89/litro sul listino online — e condivide il produttore con la versione rossa Alvini nella stessa catena. 15% vol., formato 1 L, profilo semidolce coerente con 13,5 g di zucchero per 100 ml dichiarati nell'informazione nutrizionale (136 kcal/100 ml). Per Vermutpedia, rappresenta il bianco piemontese d'ingresso nel canale supermercati spagnolo: marchio privato Alvini, produzione italiana Sperone e prezzi accessibili per l'aperitivo quotidiano. Non è la gamma premium Sperone da 75 cl — Vermouth Bianco, Dry o IGP — ma una linea di volume orientata al consumo domestico di massa. Un riferimento funzionale per chi cerca vermouth bianco italiano in formato da un litro senza grande spesa, con dati verificabili sul listino prodotti DIA.

Naso e bocca

Il listino DIA non fornisce note organolettiche specifiche; il profilo è dedotto dallo stile Vermouth Bianco semidolce e dai parametri nutrizionali: 13,5 g di zucchero per 100 ml collocano la dolcezza nel range intermedio, tipico dei vermouth bianchi di massa. Al naso, erbe delicate e sfumature floreali discrete, senza la complessità botanica dei bianchi piemontesi premium. Al palato, un sorso semplice e accessibile con un finale breve, texture leggera e amarezza contenuta caratteristica degli estratti aromatici nelle formule d'ingresso. Il 15% vol. fornisce struttura sufficiente senza risultare pesante. Rispetto a Giacomo Sperone Vermouth Bianco della gamma proprietaria — 17% vol., artemisia gentile e pontica dichiarate — Alvini è più diretto, meno evolutivo e concepito per il mix o l'aperitivo freddo senza pretese. Rispetto ad Alvini Rojo della stessa marca, il bianco offre freschezza e minore densità caramello-speziata. Per palati che privilegiano prezzo e versatilità rispetto alla profondità erbosa, soddisfa il requisito di un vermouth bianco economico da un litro documentato su dia.es.

Come servirlo

DIA raccomanda di conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare, e di tappare dopo ogni utilizzo — istruzioni dal listino ufficiale. Servito molto freddo, su ghiaccio con una scorza di limone, è l'uso più coerente per un aperitivo bianco semidolce: la bassa temperatura bilancia la dolcezza dichiarata ed esalta la freschezza. Funziona in un light spritz, vermouth e tonica o drink misti semplici dove si ha bisogno di un bianco italiano al litro a basso costo. Anche come ingrediente in cucina o base per classici da bar domestici — Bronx, Martini bianco — quando il formato 1 L è pratico. Nessun bicchiere a pallone o guarnizione elaborata richiesta: questo è un vermouth per il consumo quotidiano. Si abbina a semplici antipasti, olive e stuzzichini leggeri. Una volta aperto, conservare ben tappato in luogo fresco. Per Vermutpedia, Alvini Blanco è un bianco da supermercato per aperitivo freddo, tonica o mix economico secondo il listino DIA.

Contesto di produzione

Responsabile del prodotto: Giacomo Sperone I.VI.S. SPA, azienda italiana dichiarata sul listino DIA, commercializzata in Spagna con il marchio Alvini da DIA. Denominazione legale Vermouth Bianco; 15% vol.; bottiglia 1 L; prezzo indicativo €2,89/litro su dia.es. Informazione nutrizionale per 100 ml: 570 kJ / 136 kcal, 13,5 g carboidrati (13,5 g zuccheri), 0 g grassi e proteine. Conservazione: luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; tappare dopo ogni utilizzo. Contiene alcol; solfiti elencati negli allergeni del frontmatter Vermutpedia. Il marchio Alvini condivide il produttore con Alvini Rojo nella stessa catena. Per Vermutpedia, Alvini Vermouth Blanco racchiude il bianco italiano a marchio privato da DIA: Sperone come produttore, Piemonte come origine del brand, 15% vol., 1 L e listino verificabile su dia.es/cervezas-vinos-y-bebidas-con-alcohol/vermouth/p/13806.