Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Sitges

Rosso · Artigianale · Amabile

Maladona Vermut Rojo

Celler Díaz

Sitges , España

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Impressione generale

Maladona Vermut Rojo è uno degli stendardi di Celler Díaz (Sitges, Barcellona), microcantina artigianale di Miguel A. Díaz dedicata a vermuts di produzione limitata insieme a Cala Morisca, Cap de Grills ed Egarenca. Elaborato con 28 botanici e delicata miscela di vini bianchi della Catalogna secondo La Vermu.

Naso e bocca

Note marcate di caffè, liquirizia e noce moscata con tocco amaro finale secondo i distributori. Profilo tipico del vermut rosso elaborato su base di vini bianchi —metodo classico catalano— con strati speziati ed erbacei propri della gamma Sitges di Celler Díaz.

Come servirlo

Freddo con ghiaccio e scorza d'arancia, in aperitivo sitgetano. Fa parte del Pack Vermutero Sitgeta e della linea artigianale del celler.

Contesto di produzione

Elaborato a Sitges (Barcellona) da Celler Díaz. 28 botanici; base vini bianchi catalani. 15% vol., 75 cl (~11,95 € PVP referenza La Vermu). Gamma vermut Sitges: Maladona, Cala Morisca, Cap de Grills, Egarenca.

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